Obst- und Gemüsechips sind ein beliebter Snack und der Schlüssel zu ihrer Herstellung ist der Trocknungsprozess.Als professionelles Gerät spielt der Obst- und Gemüse-Chipstrockner eine wichtige Rolle im Produktionsprozess.Dieser Artikel stellt die Funktionsweise des Obst- und Gemüse-Chips-Trockners vor und hilft Ihnen, die Ausrüstung besser zu beherrschen.
1. Vorbereitung
1. Überprüfen und akzeptieren Sie zunächst das Gerät und prüfen Sie, ob alle Komponenten vollständig sind und ob sie beschädigt sind.
2. Überprüfen Sie vor dem Einschalten, ob die Erdung des Geräts zuverlässig ist und ob die Spannung der auf dem Geräteetikett angegebenen Nennspannung entspricht.
3. Führen Sie eine Inspektion vor dem Start durch, um sicherzustellen, dass die Heizung und die Sensoren ordnungsgemäß angeschlossen sind, flexibel funktionieren und keine ungewöhnlichen Geräusche aufweisen und auf dem Bildschirm des Programmreglers kein Alarm angezeigt wird. Führen Sie dann einen Funktionstest durch.
2. Debug-Einstellungen
1. Schließen Sie die Kühlwasser-, Stromversorgungs- und Luftversorgungsleitungen an und schalten Sie den Heizungsschalter und den Netzschalter aus.
2. Installieren Sie den Netzrahmen, platzieren Sie die Ölverteilungspumpe im Ölfass und schließen Sie den Infusionsschlauch an.
3. Schalten Sie den Hauptnetzschalter ein und beobachten Sie den Status aller Instrumente.Wenn es normal ist, drücken Sie die Starttaste und wählen Sie im Programmregler das Startprogramm für den Probebetrieb.
3. Bedienungsschritte
1. Schälen oder entkernen Sie das gereinigte Obst und Gemüse, schneiden Sie es in dünne, gleichmäßig große Scheiben (ca. 2–6 mm), spülen Sie es mit Wasser ab und legen Sie es dann auf das Backblech.
2. Nachdem Sie das Backblech festgeklemmt haben, öffnen Sie die Vordertür, um es in die Maschine zu laden, und schließen Sie dann die Vordertür.
3. Stellen Sie das Bedienfeld so ein, dass das Trocknungsprogramm gestartet wird.In den ersten Minuten kann eine höhere Temperatur verwendet und die Temperatur angepasst werden, bis der Feuchtigkeitsgehalt der Zellstoffoberfläche sinkt.Die gewünschte Trocknungszeit und -temperatur kann manuell am Gerätebedienfeld eingegeben werden.
4. Schalten Sie nach Programmende rechtzeitig den Strom aus und lassen Sie den restlichen Wasserdampf ab.
4. Beenden Sie die Arbeit
1. Schalten Sie zuerst die Stromversorgung des Geräts aus und lösen und entfernen Sie dann nacheinander die Rohrleitungen.
2. Nehmen Sie die Vorrichtung heraus, reinigen Sie sie und reinigen Sie alle leicht verschmutzten Teile der Ausrüstung.
3. Führen Sie im Trockenraum regelmäßig eine Staubentfernungs- und Desinfektionsbehandlung durch.Bei der Lagerung von Chips sollten diese versiegelt und an einem belüfteten und trockenen Ort gelagert werden.
Kurz gesagt, der Obst- und Gemüsechips-Trockner sollte streng nach dem richtigen Verfahren betrieben werden und die Ausrüstung sollte regelmäßig gewartet und überholt werden, um den normalen Betrieb der Ausrüstung sicherzustellen, damit die produzierten Obst- und Gemüsechips einen besseren Geschmack und einen reichhaltigeren Geschmack haben Ernährung.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 19. April 2023