Dampferhitzende Gemüseblanchierungsmaschine, Fleisch, Huhn, Meeresfrüchte, Kochausrüstung
Anwendbarer Geltungsbereich
Die Blanchier- und Kochmaschine eignet sich zum Blanchieren von Obst und Gemüse wie Mango, Lotuswurzel, Kartoffeln, Pfirsich, Karotten, Zwiebeln, Seetang usw. sowie zum Kochen von Fleisch und Meeresfrüchten wie Rind, Schwein, Huhn, Burgerfleisch, Fisch, Garnelen usw An.
Maschinenvorteil
1. Die Ausrüstung besteht aus 304-GB-Spezialedelstahl für Lebensmittel. Sie ist bequem zu reinigen und entspricht den einschlägigen staatlichen Bestimmungen zur Lebensmittelhygiene.
2. Installieren Sie Temperatursensoren am Ein- und Ausgang, um kleine Temperaturfehler sicherzustellen.
3. Der Gerätetank besteht aus 3 mm dickem Edelstahl.Belastungspunkt besteht aus 4 mm starkem Edelstahl;Der Rahmenkörper besteht aus 50 × 50 × 3 Edelstahlrohr, die Außenisolierung besteht aus 1 mm Edelstahl.die obere Abdeckung besteht aus 1,5 mm starkem Edelstahl;Das Lager und der Lagersitz der Ausrüstung bestehen alle aus Edelstahl.
4. Vor der Umwälzpumpe befindet sich ein Filtersystem (unter Verwendung des dreieckigen Netzfilters), um zu verhindern, dass Verunreinigungen zu lange in die Pumpe gelangen und im Sterilisationstank (Kühltank) zirkulieren.Filterreinigungsanschluss ohne Werkzeugdemontage, die Reinigung von Verunreinigungen ist einfach und bequem.Vor dem Filter und hinter der Umwälzpumpe befindet sich jeweils ein Ventil, um die Verschwendung von Wasserressourcen bei der Filterreinigung und Wartung der Umwälzpumpe zu verhindern.
5. Das Kettenplatten-Geschwindigkeitsreduzierungs-Übertragungssystem aus rostfreiem Stahl: Der Antriebsmotor ist in der Mitte der Ausrüstung angebracht, der vordere und hintere Getriebemotor nutzen den Fördermodus des Ziehens und Zurückholens, die Vorder- und Rückseite des Maschenbandes arbeiten synchron, um dies sicherzustellen dass es zu keiner Abweichung und Spannungsreduzierung aufgrund langfristiger einseitiger Belastung kommt, um so die Lebensdauer der Edelstahlkettenplatte zu erhöhen
6.Verwenden Sie die Dampfregelventile, um die rechtzeitige Dampfzufuhr sicherzustellen und die Lufteinlassmenge automatisch entsprechend der Temperatur zu steuern.
7. Die Dicke der einzigartigen Isolierschicht beträgt 50 mm, geschäumtes Design.
8. Verwendung des Frequenzumrichters zur Anpassung der Schrittgeschwindigkeit des Förderers, sodass eine hohe Genauigkeit gewährleistet ist.
9. Verwenden Sie die Kettenradkette, um die Kettenecke einzudrehen, um die Kettenspannung der Ausrüstung zu verringern.
10. Die allgemeine Hebefunktion des Gerätebandes erleichtert die Reinigung des Bandes und die Reinigung des Kochbereichs.
11. Das Gerät ist mit einem Umlaufwassertank zur Zirkulation und Ölentfernung ausgestattet.Ausgestattet mit einem automatischen Wassernachfüll- und Filtergerät.
Pasteurisatortechnische Parameter
Kochzeit (min) | 10-40 | Kochtemperatur | 65-98℃, einstellbar |
Breite des Förderers (mm) | 1000-1500 | Laufgeschwindigkeit | Frequenzregelung |
Stromspannung | 380 V/50 Hz (oder kundenspezifisch) | Leistung (Dampfheizung) | Fördermotor: 3 kW |
Umwälzpumpe: 4 kW, Luftpumpe: 2,2 kW | |||
Dampfdruck | 0,3 MPa | Kapazität (kg/h) | 1000-3000 |
Abmessung (mm) | 6000*1500*1650, 8000*1500*1650, 10000*1500*1650 oder 12000*2200*1650 (je nach Kapazität und Garzeit) |
1, Maschinen eignen sich für verpackte Lebensmittel, Obst und Gemüse, Fleischprodukte, Meeresfrüchte, Obst und Gemüse, Flaschengetränke und andere verarbeitende Industrien.
2, Maschinen bestehen aus Edelstahl SUS304 und haben den Vorteil, dass sie robust und langlebig, sicher und hygienisch sind.
3, Maschinen zielen darauf ab, Energie zu sparen, die Produktionskapazität zu erhöhen und die Produktionskosten der Benutzer zu senken.
4, Maschinen sind kundenspezifische Produkte, und die Heizquelle ist im Allgemeinen Dampfheizung (bezieht sich auf die Pasteurisierungsmaschine, Kochmaschine, Kastenwaschmaschine, Fleischauftaumaschine), elektrische Heizung kann in besonderen Fällen verwendet werden.